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À déguster Entrées Plats Fromages & desserts Les incontourables Les viandes maturées La formule Les salades

Carté été 2023

À déguster

Focaccia apéro

9,00€

Croque monsieur à la truffe

14,00€

Planche de charcuteries

16,00€

Planche mixte

18,00€

Entrées

Caillette et confit d'oignons

9,00€

Gaspacho de tomates, cébette, focaccia

9,00€

Burratina, tomates cerises

12,00€

Melon, jambon et basilic frais

12,00€

Tartare de Saumon

Vinaigrette aux agrumes et avocat

14,00€

Plats

Lasagnes végétariennes

17,00€

Suprême de poulet, ratatouille

18,00€

Bavette 180g, frites, sauce bordelaise

18,00€

Tartare de bœuf préparé, frites, salade

18,00€

Andouillette 5A

Sauce moutarde à l'ancienne et écrasé de pomme de terre

21,00€

Filet de bar grillé

Vierge de légumes, écrasé de pommes de terre

24,00€

Entrecôte Argentine 300g

Sauce Chimichurri et frites

32,00€

Fromages & desserts

St Marcellin

8,00€

Sundae

8,00€

Tarte Citron

8,00€

Baba au Rhum

9,00€

Café Gourmand

10,00€

Salade de fruits

8,00€

Le pot de glace La Manufacture

Vanille Bourbon, Chocolat Noir, Caramel, Citron Vert, Fraise Senga, Mangue des Indes

6,50€ 120 ml

Les incontourables

Burger de boeuf, frites

Cheddar, salade, cornichons et sauce burger

19,00€

Chicken burger

Cheddar, salade, cornichons et sauce burger

19,00€

Les viandes maturées

La formule

La formule

Plat ou salade du jour + Dessert au choix (hors Baba, Café gourmand) Une bouteille de Purezza pétillante (75cl) OU Un verre de vin (sélection du Café de la Fontaine, 12cl)

24,00€

Les salades

Salade du jour

16,00€

Salade César

Romaine, filet de poulet pané, Grana Padano, sauce césar, poîtrine fumée, tomates cerises

17,00€

Salade italienne

Roquette, tomates cerises, jambon cru, Grana Padano, burrata

18,00€

Indirizzo

65 Av. de la Vall. des Baux 13520 Maussane-les-Alpilles
04 90 54 30 15

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